Tantôt apéro à partager, tantôt restaurant où s’éterniser. Vins organiques importés directement de domaines à taille humaine, bières de micro-brasseries belges, alcool premium en cocktails originaux.
12 suggestions, froides, chaudes, composées de viande, de poisson mais aussi diverses options végétariennes. Une cuisine de saison, variée et créative, principalement belge et française, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec nos producteurs
Accueillant, chaleureux et festif. Un endroit où s’éterniser dans la capitale…
Salut DJO,
Toi, qui es plutôt vin
Toi, qui
es plutôt bière
Toi, qui veux toujours goûter à
tout.
DJO, ton bistro-bar convivial parfaitement situé sur la frontière entre Ixelles et Saint-Gilles. Tantôt apéro à partager, tantôt restaurant où rester.
DJO se veut accueillant, chaleureux et festif. Un endroit où définitivement s’éterniser dans la capitale…
Dans un style résolument industriel où les matières brutes dominent, DJO offre différentes ambiances : dès l’entrée on retrouve des tables hautes avec vue sur la cuisine ouverte, un peu plus loin des banquettes en mémoire des anciens bistros, au fond un bar où s’attabler et enfin des tables classiques et un beau jardin pour des moments en plein air qui font du bien.
Côté cuisine, Greg et Seraph déclinent les assiettes traditionnelles en plats à partager.
Du chaud, du froid, de la viande, du poisson et des légumes, de quoi satisfaire toutes les papilles.
Une cuisine de saison, variée et créative, principalement belge et française, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs.
Et si l’envie d’une demande particulière vous prend, allez leur en toucher un mot, la cuisine est ouverte sur toute la salle.
Tout est pensé pour être partagé. Une carte qui plaira à de nombreux palais, oscillant entre 9 et 16€ le plat!
Qu’est ce qu’on boit avec tout ça?
Des vins bio, en biodynamie et naturels importés directement des vignobles à taille humaine (via notre partenaire Vineaste.com),
des bières de microbrasseries belges et des cocktails premium homemade!
Vous souhaitez manger en groupe (àpd 10 personnes) ? Découvrez nos 3 formules.
Vous souhaitez créer un moment sur mesure? Nous répondrons à toutes vos attentes via salut@djo-bistrobar.be
Les 3 formules:
Chaussée de Charleroi, 227
1060 Saint-Gilles
02 375 81 43
Tous les soirs : 18h30 - 22h30 (fermeture cuisine)
Jeudi & vendredi: lunch de 12h à 14h30
Samedi & dimanche : brunch de 11h à 15h
